酒釀小圓子、有情況
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酒釀小圓子、有情況
即使許久未見，再見依舊如初。
“坐吧，阿煙姐姐，我們都別站著了。”
“好。”
姜煙沒有想到要見的人是圓圓，那個她不願惹上麻煩，救回來又當成了妹妹照顧的人。
“你，我……”
“我這個樣子嚇到阿煙姐姐了吧？”
姜煙沈默，圓圓自顧自的說著，“沒事的，那個毒鄧醫已經幫我壓制住了，只是這個樣子變不回去而已，比其她人已經好太多。”畢竟還活著不是嗎？
中了醉紅顏的人，沒有按時服用解藥，不規律發作的後果就是全身精血極速生長，就像那未開的花骨朵兒，在未到時節盛開。
透支著宿主的生命，花雖好看，卻易枯萎。
“沒有，看見你回來還能說話了我真的很開心。”姜煙搖頭又接著道，“阿煙姐再給你做好吃的。”
“回來了還走嗎？”
“不走了。”
……
姜煙和圓圓剛聊沒多久，蕭長風就來敲門說要走了。
姜煙依依不舍的道別，“保重。”
“該走了，不能讓她們懷疑你。”
蕭長風不得已將兩人分開。
蕭十一送圓圓離開，圓圓走了幾步，突然回頭，笑著道，“阿煙姐姐，重新認識一下，我叫姜圓。”
生姜的姜，團圓的圓，姜煙的妹妹。
夜深了，樹影斑駁，風移影動。
那夜過後。
硝煙已在天空凝結成雪，烏雲沈沈似要下墜，都城的氛圍越來越沈重，宛如大雪紛飛的前夜。將人壓得喘不過氣來。
姜煙不知道蕭長風和圓圓在做些什麽，唯一知道的就是她要保守和圓圓認識的這個秘密。
蕭長風更忙了，姜煙很是擔憂。
就算姜煙不懂政治，她也能感覺到都城好像變了，每日不管白天黑夜，都多了好多官兵在不間斷的巡邏，進出城門搜查的更加仔細。
驀然涼風突起，山雨欲來風滿樓。
姜煙聽從了蕭長風的話，這段時間都住在了張府，二哥也是早出晚歸，二伯娘和三伯娘倒是空得很，全部心力都用在了給張松年和姜煙準備聘禮和嫁妝上，總覺得還是不夠。
自己家的孩子，擔憂也是人之常情。
食鋪運轉正常，冬季天黑的早，為了安全，姜煙將收攤時間提前了一個時辰。
本以為日子就能這樣安穩下去，然而不日便有從邊疆塞外從事貿易的行商帶回消息，安慶國可能要和塞外聯合起來的部落打仗了。
塞外地區遠沒有安慶國土遼闊，物產十分有限，加上冬季嚴寒，小部落聯合起來頻頻騷擾邊疆百姓。
邊疆百姓苦不堪言，民怨頗多，朝堂現在正在商討出兵問題，說不定什麽時候大軍就要開拔。
以吉馬部落為首，聯合了十三個部族，氣勢洶洶駐紮在兩國邊境處，怕是來者不善。
雖沒有安慶大軍裝備精良，實力也不容小覷，各個部族都是草原上的雄鷹，馬背上長大的勇士，精通騎射，以小支隊騷擾為主，搶奪食物、錢財，搶完就跑，絕不停留。
滑溜的跟個泥鰍一樣，讓安慶國的邊軍摸不著尾巴。
“這回又不知道你爹和你二哥要去多久了，真是作孽，這仗要真打起來還不知道要死多少人。”二伯娘嗑著瓜子嘆氣道。
姜煙在三伯娘院子處一起商討折芳齋的經營之事，二伯娘也過來湊個熱鬧，內堂火爐燃得正旺，煙霧裊裊，煮酒談今朝。
“都是世道啊！苦的還是老百姓。”
誰說不是呢？古往今來，上位者的博弈、戰爭、天災，老百姓最是艱難。
此時，距離都城最近的冮州。
借著夜色掩藏，集結了大量毒蠱人。
七裏莊被殺死的鬼使婆只是其中一個，不足一提。
萬法會裏像這樣級別的鬼使婆高達上百個，在七裏莊據點被搗毀之時，殘餘力量早就暗中轉移，重新組建新窩點。
“神差聽令。”
“在。”
神使整頓好屬下，恭敬的請鬼使婆上臺發令。
“神主密語，令我等務必要完成大業，敬我真神，烏亞拉！”
“烏亞拉！烏亞拉！”
一眾神差高聲齊呼，剎那間震天動地。
這片被雪掩埋的山谷，要重新像世人展示它的存在。
“神使。”
“在。”
“去吧，按照計劃，蓮花的火種，真神在上。”
鬼使婆交給神使一個盒子，裏面裝的是控制毒蠱人的藥粉和音笛。
神使們每四人帶一隊，趁著夜色，秘密出發。
都城的歌舞樂坊依舊燈火通明，琴聲悠揚，旋律回響，陣陣歡聲笑語，河畔煙花綻放，一場盛大的狂歡開始。
市坊百姓對此毫不在意，每日的穿衣吃飯，才是他們眼底中最重要的頭等大事，市井長巷裏就是他們的一生。
天氣愈發冷，食鋪的客流量開始下落，再做半個月，姜煙決定要休息到來年開春，發了工錢之後，大家就能安安心心過一個好年。
“阿煙姐姐。”
“早啊，小亞也來啦？”
姜煙搓著手取暖回應著小揚，小亞上學堂的日子，過來食鋪的時間沒有之前多。
冬雪盛行的時節，日照漸微，萬物蟄伏。
天冷，就要吃點能暖和的，作為稻米文化的一個代表，酒釀小圓子必須榜上有名。
酒釀的歷史悠久，據記載，古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄。”其中的“酒醪”就是酒釀。
酒釀小圓子特有的聚集桂花的芳香、酒釀的醇厚、圓子的軟糯、和白糖的清甜的味道，擁有讓人吃了一口就停不下來魔法。
在糯米粉中少量多次加入溫水，攪拌成絮狀，加入九月份曬好的幹桂花後揉成團，分成等大的小劑子。
用溫水和面，這樣做出來的圓子能更加軟糯，口感會更好。
幾位嬸子也來幫忙，將劑子一個個搓成圓球，手中麻溜的搓著，嘴裏話癆著家常，這個是最經典的做法。
紅糖加上冰糖，和紅棗一起冷水下鍋。
水沸後倒入小圓子，煮至浮起。
倒入酒釀，酒釀一定要在小圓子完全煮熟後倒入，倒得太早高溫會讓酒的香味蒸發掉，就沒有那麽濃厚醇香。
酒釀是姜煙前幾天做的，天氣太冷，放在竈臺邊上溫度高一點的地方發酵幾天才成。
再淋上少許的水澱粉可以讓酒釀圓子更加濃稠。
最後關火時再撒一把幹桂花，用餘溫把桂花的香味逼出，增加層次感。
當一碗碗酒釀小圓子端上桌時，食鋪大堂頓時變得熱鬧起來，用酒做的美食，他們還都沒有見過。
青花白瓷碗裏，圓子團如珍珠，形狀飽滿，各種香味混合重組，撲鼻醉人，滿滿的喜人模樣。
濃郁的糯米清香糅合了秋天桂花的味道，在這冬天吃上這麽一碗，仿佛又踏入了那個黃葉滿地的金秋。
吃酒釀小圓子，一定要趁著燙嘴的熱度吃為最好，連湯帶水一口一個小圓子，任憑被燙的齜牙咧嘴也不肯放下手中的湯勺。
唇齒間糯米、酒釀、桂花的香交融纏綿，從喉滑滑進胃裏，一碗酒釀小圓子下肚，從頭到腳暖意滋生，洗去寒冬天氣的疲勞與冷意，平凡的生活，人間的煙火，足矣抵過的肆虐的寒冬。
“去吧，給小亞也端一碗。”
姜煙忙前顧後的，根本沒來的及吃上一口，等終於停下來休息一陣子，也來上了一碗酒釀小圓子。
小亞獨自一人在姜煙平日裏休息的後院做著課業，天太冷，煤球也不愛往外跑，趴在小亞邊上呼呼大睡。
其餘人都早已嘗過味道，紛紛稱讚其絕妙，姜煙和徒弟王潤之是最後的，兩人一人端著一碗圍坐在竈臺前吃著。
“你娘最近還好吧？”
姜煙時不時問幾句。
以王潤之的脾性，姜煙就怕他什麽事都憋著不說，一個人扛著，這做人師傅，可不單單是教人技藝。
“好，就是天天念叨著師傅你，還有……”王潤之說到這，有點打住。
“還有什麽？有什麽不好意思的，大男人不要吞吞吐吐的，說話。”
姜煙吃了幾口還沒聽見徒弟接下來的話。
“我娘總想給我相看姑娘。”王潤之羞紅了臉，和師傅聊這些總感覺怪怪的。
“你也大了，你娘操心這些也是應該的，有沒有看上的姑娘？”
說到這，姜煙起了八卦的小心思。
“沒有，師傅，我家情況這樣，就不連累人家姑娘了。”
王潤之低頭不敢看姜煙。
“那就是有喜歡的了。”
姜煙一看這情況，那裏還能看不出來。
“你都沒問人家姑娘願不願意，你就放棄了，這是懦夫的行為，如果人家姑娘不介意呢？你有沒有想過？或者是你一直不開口，你會不會遺憾終生？”
姜煙恨鐵不成鋼，她的徒弟怎麽回事？完全沒有想起自己當初也是這樣，面對未知和喜歡，人總是會膽怯、患得患失。
保持原樣，不敢邁出一步，生怕蝴蝶煽動翅膀，就會改變這一切。
“師傅，我……我再想想吧！”
“你好好想，想清楚了再說。”
姜煙拍了拍像鵪鶉一樣縮在一起的徒弟，幹活去了。
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“坐吧，阿煙姐姐，我們都別站著了。”
“好。”
姜煙沒有想到要見的人是圓圓，那個她不願惹上麻煩，救回來又當成了妹妹照顧的人。
“你，我……”
“我這個樣子嚇到阿煙姐姐了吧？”
姜煙沈默，圓圓自顧自的說著，“沒事的，那個毒鄧醫已經幫我壓制住了，只是這個樣子變不回去而已，比其她人已經好太多。”畢竟還活著不是嗎？
中了醉紅顏的人，沒有按時服用解藥，不規律發作的後果就是全身精血極速生長，就像那未開的花骨朵兒，在未到時節盛開。
透支著宿主的生命，花雖好看，卻易枯萎。
“沒有，看見你回來還能說話了我真的很開心。”姜煙搖頭又接著道，“阿煙姐再給你做好吃的。”
“回來了還走嗎？”
“不走了。”
……
姜煙和圓圓剛聊沒多久，蕭長風就來敲門說要走了。
姜煙依依不舍的道別，“保重。”
“該走了，不能讓她們懷疑你。”
蕭長風不得已將兩人分開。
蕭十一送圓圓離開，圓圓走了幾步，突然回頭，笑著道，“阿煙姐姐，重新認識一下，我叫姜圓。”
生姜的姜，團圓的圓，姜煙的妹妹。
夜深了，樹影斑駁，風移影動。
那夜過後。
硝煙已在天空凝結成雪，烏雲沈沈似要下墜，都城的氛圍越來越沈重，宛如大雪紛飛的前夜。將人壓得喘不過氣來。
姜煙不知道蕭長風和圓圓在做些什麽，唯一知道的就是她要保守和圓圓認識的這個秘密。
蕭長風更忙了，姜煙很是擔憂。
就算姜煙不懂政治，她也能感覺到都城好像變了，每日不管白天黑夜，都多了好多官兵在不間斷的巡邏，進出城門搜查的更加仔細。
驀然涼風突起，山雨欲來風滿樓。
姜煙聽從了蕭長風的話，這段時間都住在了張府，二哥也是早出晚歸，二伯娘和三伯娘倒是空得很，全部心力都用在了給張松年和姜煙準備聘禮和嫁妝上，總覺得還是不夠。
自己家的孩子，擔憂也是人之常情。
食鋪運轉正常，冬季天黑的早，為了安全，姜煙將收攤時間提前了一個時辰。
本以為日子就能這樣安穩下去，然而不日便有從邊疆塞外從事貿易的行商帶回消息，安慶國可能要和塞外聯合起來的部落打仗了。
塞外地區遠沒有安慶國土遼闊，物產十分有限，加上冬季嚴寒，小部落聯合起來頻頻騷擾邊疆百姓。
邊疆百姓苦不堪言，民怨頗多，朝堂現在正在商討出兵問題，說不定什麽時候大軍就要開拔。
以吉馬部落為首，聯合了十三個部族，氣勢洶洶駐紮在兩國邊境處，怕是來者不善。
雖沒有安慶大軍裝備精良，實力也不容小覷，各個部族都是草原上的雄鷹，馬背上長大的勇士，精通騎射，以小支隊騷擾為主，搶奪食物、錢財，搶完就跑，絕不停留。
滑溜的跟個泥鰍一樣，讓安慶國的邊軍摸不著尾巴。
“這回又不知道你爹和你二哥要去多久了，真是作孽，這仗要真打起來還不知道要死多少人。”二伯娘嗑著瓜子嘆氣道。
姜煙在三伯娘院子處一起商討折芳齋的經營之事，二伯娘也過來湊個熱鬧，內堂火爐燃得正旺，煙霧裊裊，煮酒談今朝。
“都是世道啊！苦的還是老百姓。”
誰說不是呢？古往今來，上位者的博弈、戰爭、天災，老百姓最是艱難。
此時，距離都城最近的冮州。
借著夜色掩藏，集結了大量毒蠱人。
七裏莊被殺死的鬼使婆只是其中一個，不足一提。
萬法會裏像這樣級別的鬼使婆高達上百個，在七裏莊據點被搗毀之時，殘餘力量早就暗中轉移，重新組建新窩點。
“神差聽令。”
“在。”
神使整頓好屬下，恭敬的請鬼使婆上臺發令。
“神主密語，令我等務必要完成大業，敬我真神，烏亞拉！”
“烏亞拉！烏亞拉！”
一眾神差高聲齊呼，剎那間震天動地。
這片被雪掩埋的山谷，要重新像世人展示它的存在。
“神使。”
“在。”
“去吧，按照計劃，蓮花的火種，真神在上。”
鬼使婆交給神使一個盒子，裏面裝的是控制毒蠱人的藥粉和音笛。
神使們每四人帶一隊，趁著夜色，秘密出發。
都城的歌舞樂坊依舊燈火通明，琴聲悠揚，旋律回響，陣陣歡聲笑語，河畔煙花綻放，一場盛大的狂歡開始。
市坊百姓對此毫不在意，每日的穿衣吃飯，才是他們眼底中最重要的頭等大事，市井長巷裏就是他們的一生。
天氣愈發冷，食鋪的客流量開始下落，再做半個月，姜煙決定要休息到來年開春，發了工錢之後，大家就能安安心心過一個好年。
“阿煙姐姐。”
“早啊，小亞也來啦？”
姜煙搓著手取暖回應著小揚，小亞上學堂的日子，過來食鋪的時間沒有之前多。
冬雪盛行的時節，日照漸微，萬物蟄伏。
天冷，就要吃點能暖和的，作為稻米文化的一個代表，酒釀小圓子必須榜上有名。
酒釀的歷史悠久，據記載，古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄。”其中的“酒醪”就是酒釀。
酒釀小圓子特有的聚集桂花的芳香、酒釀的醇厚、圓子的軟糯、和白糖的清甜的味道，擁有讓人吃了一口就停不下來魔法。
在糯米粉中少量多次加入溫水，攪拌成絮狀，加入九月份曬好的幹桂花後揉成團，分成等大的小劑子。
用溫水和面，這樣做出來的圓子能更加軟糯，口感會更好。
幾位嬸子也來幫忙，將劑子一個個搓成圓球，手中麻溜的搓著，嘴裏話癆著家常，這個是最經典的做法。
紅糖加上冰糖，和紅棗一起冷水下鍋。
水沸後倒入小圓子，煮至浮起。
倒入酒釀，酒釀一定要在小圓子完全煮熟後倒入，倒得太早高溫會讓酒的香味蒸發掉，就沒有那麽濃厚醇香。
酒釀是姜煙前幾天做的，天氣太冷，放在竈臺邊上溫度高一點的地方發酵幾天才成。
再淋上少許的水澱粉可以讓酒釀圓子更加濃稠。
最後關火時再撒一把幹桂花，用餘溫把桂花的香味逼出，增加層次感。
當一碗碗酒釀小圓子端上桌時，食鋪大堂頓時變得熱鬧起來，用酒做的美食，他們還都沒有見過。
青花白瓷碗裏，圓子團如珍珠，形狀飽滿，各種香味混合重組，撲鼻醉人，滿滿的喜人模樣。
濃郁的糯米清香糅合了秋天桂花的味道，在這冬天吃上這麽一碗，仿佛又踏入了那個黃葉滿地的金秋。
吃酒釀小圓子，一定要趁著燙嘴的熱度吃為最好，連湯帶水一口一個小圓子，任憑被燙的齜牙咧嘴也不肯放下手中的湯勺。
唇齒間糯米、酒釀、桂花的香交融纏綿，從喉滑滑進胃裏，一碗酒釀小圓子下肚，從頭到腳暖意滋生，洗去寒冬天氣的疲勞與冷意，平凡的生活，人間的煙火，足矣抵過的肆虐的寒冬。
“去吧，給小亞也端一碗。”
姜煙忙前顧後的，根本沒來的及吃上一口，等終於停下來休息一陣子，也來上了一碗酒釀小圓子。
小亞獨自一人在姜煙平日裏休息的後院做著課業，天太冷，煤球也不愛往外跑，趴在小亞邊上呼呼大睡。
其餘人都早已嘗過味道，紛紛稱讚其絕妙，姜煙和徒弟王潤之是最後的，兩人一人端著一碗圍坐在竈臺前吃著。
“你娘最近還好吧？”
姜煙時不時問幾句。
以王潤之的脾性，姜煙就怕他什麽事都憋著不說，一個人扛著，這做人師傅，可不單單是教人技藝。
“好，就是天天念叨著師傅你，還有……”王潤之說到這，有點打住。
“還有什麽？有什麽不好意思的，大男人不要吞吞吐吐的，說話。”
姜煙吃了幾口還沒聽見徒弟接下來的話。
“我娘總想給我相看姑娘。”王潤之羞紅了臉，和師傅聊這些總感覺怪怪的。
“你也大了，你娘操心這些也是應該的，有沒有看上的姑娘？”
說到這，姜煙起了八卦的小心思。
“沒有，師傅，我家情況這樣，就不連累人家姑娘了。”
王潤之低頭不敢看姜煙。
“那就是有喜歡的了。”
姜煙一看這情況，那裏還能看不出來。
“你都沒問人家姑娘願不願意，你就放棄了，這是懦夫的行為，如果人家姑娘不介意呢？你有沒有想過？或者是你一直不開口，你會不會遺憾終生？”
姜煙恨鐵不成鋼，她的徒弟怎麽回事？完全沒有想起自己當初也是這樣，面對未知和喜歡，人總是會膽怯、患得患失。
保持原樣，不敢邁出一步，生怕蝴蝶煽動翅膀，就會改變這一切。
“師傅，我……我再想想吧！”
“你好好想，想清楚了再說。”
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